die
Bedeutung
[1] Gastronomie: Prüfung, ob eine Speise innen schon fertig gebacken, gebraten oder gekocht ist
Beispiele
[1] „Nach etwa 45 Minuten die erste Garprobe machen. Dafür einen Holzspieß in die Mitte des Kuchens stecken. Haftet nach dem Herausziehen kein Teig mehr daran, ist der Kuchen fertig.“
[1] „Machen Sie nach etwa 30 Minuten die Garprobe: Wenn sich die Rückenflosse leicht herausziehen läßt, ist der Fisch gar.“
[1] „Die Garprobe geht so: Mit einer Fleischgabel einstechen – wenn das Fleisch leicht von der Gabel rutscht, ist es fertig.“
[1] „Garprobe machen: Die Creme sollte sich elastisch anfühlen, aber nicht mehr fließen.“
Deklination
| 1 | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | die Garprobe | die Garproben |
| Genitiv | der Garprobe | der Garproben |
| Dativ | der Garprobe | den Garproben |
| Akkusativ | die Garprobe | die Garproben |
Aussprache
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