Warum heißt es das Eiweiß?
Weder Endung, Wortbildung noch Bedeutung verraten den Artikel von Eiweiß. Lerne beide deshalb zusammen: das Eiweiß.
Bedeutung
[1] Gastronomie, Zoologie: gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt und Speisezutat
[2] Biochemie: makromolekulare Grundbausteine der Zellen
Beispiele
[1] „Ich konnte mich an dem Löffel festhalten, konnte die Bohnen erkennen, Spuren von Eiweiß und Eidotter darin, die Scheibe Brot, die immer kleiner wurde.“
Weitere Quellenbeispiele (3)
Die Quellenbeispiele können historische und seltene Verwendungen enthalten.
[2] Viele essentielle Eiweiße kann unser Körper nicht selbst bilden.
[2] „Beim Eindringen artfremden Eiweißes (Antigene) in das Blut werden in Plasmazellen des Knochenmarks und im lymphatischen Gewebe hochspezifische Abwehrstoffe (Antitoxine, Antikörper) gebildet und in das Blut abgegeben.“
[2] „Dabei handelt es sich um jene Eiweiße, aus denen viele Bindegewebe bestehen und die auch in den Knochen reichlich vorkommen.“
Deklination
| 1 | Singular | Plural |
|---|---|---|
| Nominativ | das Eiweiß | die Eiweiße |
| Genitiv | des Eiweißes | der Eiweiße |
| Dativ | dem Eiweiß dem Eiweiße | den Eiweißen |
| Akkusativ | das Eiweiß | die Eiweiße |
Aussprache
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